Preparación

1- Sacar los carozos de los damascos y cocer en una cacerola con el vaso de agua durante 10 minutos.

2- Sacar, pasar por el tamiz, o procesar, e incorporar de nuevo a la cacerola puesta al fuego. Agregar el azúcar y el jugo de limón. Dejar cocer unos momentos removiendo con una cuchara de madera y, finalmente, agregar el licor elegido.