Salsa de Caramelo

 

Ingredientes

 

- 1 taza de azúcar 

 

- 1/4 taza de agua

 

- 1 cdta. de mantequilla

 

- 3/4 de taza de leche evaporada

 

- 1 cdta. de vainilla  

 

 

 

 

 

Preparación

 

1- Revolver el azucar con el agua en una olla a fuego lento. Dejar hasta que este color ambar (sin mover!).

 

2- Tapar para que se disuelvan los cristales de azucar por 1 minuto.

 

3- Sacar la olla del fuego y agregar la mantequilla y la leche evaporada.

 

4- Volver a poner la mezcla al fuego hasta que se disuelvan y mezclen los ingredientes.