







Dulce
Tentación
Recetas
Cheesecake de Auyama.
Ingredientes
4 onzas queso cream cheese
3 Cucharadas de mermelada de fresa
1 Cucharadita de fécula de maíz
1 Lata de Leche Evaporada de145g
1 Cucharadita de ron
10 tortillas de harina de trigo ( la que se utiliza para los tacos)
Para la crema de chocolate:
3 Tabletas de Chocolate
1 Lata de Leche Evaporada de 145g
1 Cucharada de mantequilla

Preparación
1-En una olla pequeña, caliente la Leche Evaporada. Agregue el queso, la mermelada, la fécula de maíz y por último el ron mezcle hasta formar una pasta. Coloca en la nevera por 20 minutos hasta que espese.
2-Para la crema de chocolate, coloca la Leche Evaporada en una olla, cuando comience a calentar, coloca el chocolate y la fécula, mover hasta espesar. Reserve.
3-Coloca el relleno en las tortillas de taco y enrolla. Coloca un palillo para que no se abran. Fríe e inmediatamente pásalas por la crema de chocolate.Servir.